ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับศักยภาพในการก่อมะเร็ง

ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับศักยภาพในการก่อมะเร็ง

ไกลโฟเสตถึงจุดสูงสุดเมื่อองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งขององค์การอนามัยโลกสรุปว่าไกลโฟเสตเป็น “สารก่อมะเร็งในมนุษย์” สิ่งที่ต้องชี้ชัดคือนี่คืออันตราย ไม่ใช่การวิเคราะห์ความเสี่ยง การวิเคราะห์ดังกล่าวเป็นการตั้งคำถามว่าสารเคมีที่เกี่ยวข้องสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้ภายใต้สภาวะบางอย่าง ไม่ว่า

สภาวะนั้นจะผิดปกติเพียงใด

ไม่ได้ระบุว่ามีความเสี่ยงต่อมะเร็งหรือไม่ภายใต้เงื่อนไขที่มนุษย์อาจสัมผัสได้อย่างสมเหตุสมผล หน่วยงานกำกับดูแล เช่น US EPA, European Food Safety Association และ Canada’s Pesticide Regulatory Agency ให้ความสำคัญกับความเสี่ยง ไม่ใช่อันตราย และได้สรุปว่าไกลโฟเสตไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อมะเร็งในมนุษย์

สำหรับการวิเคราะห์อันตราย

ก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงให้เห็นว่าการได้รับสัมผัสปริมาณมากในสัตว์สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้เป็นกรณีของไกลโฟเสตในหนู แต่ที่น่าสนใจไม่ใช่ในหนู สำหรับมนุษย์ เท่าที่เกี่ยวข้องกับ IARC คำใบ้ของมะเร็งที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยภายใต้การสัมผัสจากการทำงาน ก็เพียงพอที่จะติดฉลากสารเคมีว่า “น่าจะเป็นสารก่อมะเร็ง” แม้ว่าความสัมพันธ์ดังกล่าวจะไม่ได้พิสูจน์

ความสัมพันธ์ของเหตุและผล

ควรสังเกตว่าหมวดหมู่ของ “สารก่อมะเร็งที่น่าจะเป็น” ของ IARC ยังรวมถึงเนื้อแดง ฟืน การปล่อยของเสียจากอาหารทอด การทำงานเป็นกะ และการดื่มเครื่องดื่มที่ร้อนกว่า 65 องศาเซลเซียสการศึกษาทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน แม้ว่าการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ามะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กินส์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในหมู่เกษตรกรที่ใช้สารเคมีทางการเกษตร แต่การศึกษาล่าสุดและใหญ่ที่สุดไม่ได้ยืนยันสิ่งนี้ 

การศึกษาสุขภาพการเกษตร

ในสหรัฐอเมริกาที่ตีพิมพ์ในปี 2017 รายงานเกี่ยวกับการตรวจติดตามสุขภาพของผู้ใช้ยาฆ่าแมลง 54,000 ราย ซึ่ง 82% ใช้ไกลโฟเสต ไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างการใช้ไกลโฟเสตกับมะเร็งต่อมน้ำเหลืองทุกชนิด มีการโต้แย้งว่าในขณะที่ไกลโฟเสตเองอาจไม่ใช่ปัญหา แต่การเตรียมเชิงพาณิชย์นั้นมีสารเติมแต่งต่างๆ เช่น สารลดแรงตึงผิว เพื่อให้สามารถแทรกซึมได้ดีขึ้น และมันคือ

การรวมกันของไกลโฟเสตและสารเติมแต่ง

ที่ก่อให้เกิดความเสี่ยง อย่างไรก็ตาม เป็นการเตรียมการเชิงพาณิชย์ที่ได้รับการตรวจสอบในการศึกษาด้านสุขภาพการเกษตรแม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็งในคน แต่ความเป็นไปได้ที่จะเกิดอันตรายเมื่อได้รับสัมผัสในปริมาณมากไม่สามารถตัดออกได้ จากการยอมรับของเขาเอง นายจอห์นสัน

ฉีดพ่นยากำจัดวัชพืชหลายร้อยแกลลอนทุกสัปดาห์

โดยไม่มีอุปกรณ์ป้องกัน ในวันที่ลมแรง เขายอมรับว่าถูกเคลือบด้วยละอองสารเคมี และครั้งหนึ่งเคยเปียกโชกตั้งแต่หัวจรดเท้าเมื่อท่อของอุปกรณ์ทำงานผิดพลาด อย่างที่เคยพูดกันบ่อยๆ ว่าไม่มีสารเคมีใดที่ปลอดภัยหรืออันตราย มีเพียงวิธีที่ปลอดภัยหรืออันตรายเท่านั้นที่จะใช้นวันที่ลมแรง เขายอมรับว่าถูกเคลือบด้วยละอองสารเคมี และครั้งหนึ่งเคยเปียกโชกตั้งแต่หัวจรดเท้าเมื่อท่อของอุปกรณ์ทำงานผิดพลาด อย่างที่เคยพูดกันบ่อยๆ ว่าไม่มีสารเคมีใดที่

Credit : เว็บบอลตรง