เมื่อ 10 ปีที่แล้ว การดื้อต่อโรคราน้ำค้างในหัวหอมเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น ในขณะที่การดื้อต่อเชื้อรา Fusarium เมื่อไม่นานมานี้กลายเป็นที่ต้องการมากขึ้น เนื่องจากแรงกดดันของโรคที่สูงขึ้นJohn De Soyza ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาตลาดสำหรับพืชรากและผักสลัดของ Hazera Seeds UK กล่าวว่า “บริษัทเพาะพันธุ์หัวหอมที่มีความคิดก้าวหน้ามองไปข้างหน้าว่าเป็นความท้าทายอย่างแท้จริงที่จะต้องพบเจอ
และจับเรากลายเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ
ที่เปิดตัวต้นหอมที่ต้านทานโรคราน้ำค้าง การเปิดตัวสายพันธุ์ ‘Santero’ ที่ต้านทานต่อโรคราน้ำค้างของเรากำลังพิสูจน์ให้เห็นถึงการปฏิวัติ ซึ่งช่วยเปลี่ยนแปลงสิ่งที่เป็นไปได้ในตลาดหัวหอมออร์แกนิกของยุโรป“เมื่อเร็วๆ นี้ ผ่านการทำงานร่วมกันกับ Warwick University เราได้ระบุความต้านทานสูงต่อ Fusarium ภายในจีโนมของ allium การวิจัยขั้นพื้นฐานนี้มีขึ้นเพื่อสร้างความปลอดภัยมากขึ้นจากการ
โจมตีของ Fusarium ในอนาคต”
ความท้าทายที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความยืดหยุ่นในการเปลี่ยนแปลงฤดูกาลและสภาวะตลาด
De Soyza อธิบายว่า “พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมความสามารถในการเก็บรักษาได้นานจะมอบประโยชน์หลักโดยการเพิ่มความยืดหยุ่น” เดอ ซอยซ่าอธิบาย “อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ พันธุ์ที่สุกเร็วไม่สามารถให้คุณสมบัติการเก็บรักษาระยะยาวโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์กลางและปลายฤดูบางพันธุ์” เมื่อเผชิญกับความท้าทาย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Hazera ได้ทดสอบหัวหอมในการทดสอบแบบคัดกรองจนถึงการทดสอบการจัดเก็บแบบสุดขั้ว
เพื่อคัดเลือกให้มีความสามารถในการจัดเก็บที่ดีขึ้น
“ในขั้นต้น การทดสอบเหล่านี้ผลักดันการเก็บตัวอย่างโดยรอบให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้จนถึงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เพื่อดูว่าใครคือ ‘คนสุดท้ายที่ยืนอยู่’” เดอ ซอยซากล่าว “แม้ว่าการทดสอบโดยรอบจะให้ข้อมูลเปรียบเทียบที่ดี แต่เรามุ่งมั่นที่จะผลักดันให้หัวหอมพัฒนาการทดสอบการเสื่อมสภาพแบบเร่งต่อไป สิ่งนี้สร้างสภาวะความดันสูงสำหรับการเน่าเปื่อยและการแตกหน่อโดยใช้อุณหภูมิสูงในช่วงสิบสัปดาห์”
การทดสอบที่รุนแรงกว่านี้สร้างแรงกดดัน
เพิ่มเติมให้กับหัวหอม และพันธุ์หนึ่งที่โดดเด่น – Fasto F1 De Soyza กล่าวว่า “ในการทดสอบเมื่อเร็วๆ นี้ ความหลากหลายนี้ประสบความสำเร็จอย่างน่าอัศจรรย์ 100% ของผลผลิตที่สามารถทำการตลาดได้จากร้านค้าเดิม แม้จะมีสภาพแวดล้อมการจัดเก็บที่รุนแรงก็ตาม และหลอดทดสอบก็ยังคงอยู่เฉยๆ”“น่ายินดีที่ในปี 2560 การทดลองเชิงพาณิชย์แสดงให้เห็นว่า Fasto F1 ให้ผลผลิตสูงมากและสุกเร็ว”
ในการทดลองของ NIAB ปีนี้ โดยเฉลี่ยแล้ว
Fasto F1 ลดลงถึง 80% ในช่วง 1-4 วันก่อนหน้าความหลากหลายอ้างอิงในช่วงแรก“ความหลากหลายดังกล่าวแสดงถึง ‘จอกศักดิ์สิทธิ์’ ของการเพาะพันธุ์หัวหอม – ให้ความยืดหยุ่นอย่างเต็มที่แก่ผู้ปลูกผ่านการสุกก่อนกำหนดและการเก็บรักษาในระยะยาว” De Soyza กล่าว “การทดสอบอย่างกว้างขวางและดำเนินการในปีนี้ในพื้นที่การผลิตหัวหอมหลักของสหราชอาณาจักร Fasto F1 ได้แสดงให้เห็นถึงการจัดตั้งและความแข็งแรงในช่วงต้นที่แข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีสภาพฤดูใบไม้ผลิที่ท้าทายมากก็ตาม ดู
Credit : ufaslot888
